Willkommen in guter Gesellschaft.

Das erste Zero-Waste-Café in Hamburg.
Sternstr. 25 / 20357 Hamburg

Di – Sa 9 – 19 Uhr / So  10 – 19 Uhr

040 – 30 73 97 63
info@in-guter-gesellschaft.com

Die Zero-Waste-Philosophie

Zero-Waste ist ein großer Begriff, fängt aber für jeden Einzelnen schon im Kleinen an. Wir vermeiden in unserem Café Müll soweit es geht – unsere Ware ist frisch, meist regional, teilweise biologisch und immer unverpackt. Dafür nutzen wir Mehrwegbehälter, Papier oder wiederverwendbare Verpackungen.

Natürlich ist Zero-Waste ein Idealzustand, auf den wir hinarbeiten, aber nicht gänzlich erreichen können. Unser Ziel ist es, den umweltschädlichen Müll zu vermeiden und alles andere wiederzuverwenden. Abbaubare Abfälle werden bei uns zu Dünger verarbeitet,  Papier recycelt und Gläser wiederverwendet.

Es gibt bei uns keinen erhobenen Zeigefinger – wir möchten aber ein Vorbild sein für unsere Gäste und andere Gastronomen. Es ist so einfach, Müll zu vermeiden: es beginnt schon beim Verzicht auf einen Strohhalm und das Mitbringen des eigenen Bechers für einen Coffee to Go.

Essen & Trinken

Heiße Getränke
Kaffee (Stempelkanne) (0,3)  3,80 €
Espresso  2,00 €
Cortado  2,50 €
Americano  2,60 €
Cappuccino  2,80 €
Latte 3,50 €
Flat White  3,20 €
Tee  2,80 €
frischer Tee (Minze/Ingwer/Zitorne)  3,20 €
Echter indischer Chai  3,50 €
Heiße Schokolade  3,50 €
Heiße Schokolade + Espresso  4,00 €
+ hausgemachte Pflanzenmilch (vegan) 0,50€ / 1,00 €

Kalte Getränke
Viva Con Aqua – Still | Laut (0,3)  2,00 €
Premium Cola  3,00 €
Lemon Aid | Chari Tea (0,33) 3,50 €
Seezüngle Schrole (033) 3,50€
Leev Apfelsaft (0,3)  3,00 €
Leev als Apfelschorle (0,3)   2,80

Frische Hausgemachte Getränke
Frischer Orangensaft   3,50 €
Hausgemachte Limonaden (0,3)  3,80 €
Frisch (Zitrone, Zucker, Minze)
Südlich (Orange, Zucker, Rosmarin)
Scharf (Ingwer, Zitrone, Zucker)

Alkoholische Getränke
Rotwein Belcante Merlot (0,25)  bio  4,20 €
Weißwein Belcante Sauvignon  (0,25) bio  4,20 €
Weinschorle Sauvigon (0,25) bio  3,50 €
Prosecco (0,1) 3,20 €
Prosecco auf Eis   5,00 €
Bier Flensburger (0,33)  2,80 €
Radler Flensburger (0,33)  2,60 €

Altes Lalaland  7,50€
Zubrówka Vodka, Leev Apfelsaft, Minze

Warszawa Mule  8,50 €
Zubrówka Vodka, hausgemachte Ingwerlimonade, Gurke

Oh wie schön ist Panama  8,50 €
Abuelo anejo Rum, Zitrone, Zucker

Hamburg Buck 10,50€
Gin Sul mit hausgemachter Ingwerlimonade und Zitronenzeste

Die Ginflut  12,50 €
Gin Sul mit Monaco Aqua Tonic

Karen´s Kuchen
verschiedene Sorten  3,80 €

Gute Brote
Istanbul (vegan + gegrillt)  4,50 €
bio Brot, hausgemachter Aufstrich, in Olivenöl geröstetes Gemüse, Avocado, Salat

Athen (gegrillt)   5,50 €
bio Brot, hausgemachter Aufstrich, in Olivenöl geröstetes Gemüse, französischer bio Schafskäse, Salat

Bern (gegrillt)  5,50 €
bio Brot, hausgemachter Zwiebelchutney, Brodowiner bio Bauernkäse und Gewürzgurke

Delhi  (gegrillt) 5,50 €
bio Brot, Mango-Chutney, Brodowiner bio Ziegenkäse, Salat

Brighton 6,50 €
1 große Scheibe bio Brot, Avocado, Spiegelei, Salat

Mittags was Warmes
Hausgemachte Teigtaschen  8,50 €
8 Teigtaschen, verschieden gefüllt (wechselndes Angebot)
dazu ein kleiner Salat

Salate und Suppen
Suppe (wechselndes Angebot immer vegan) 5,50 €
mit bio Brot und hausgemachtem Pesto

Salat mit Gemüse der Saison (vegan) 5,50 €
mit Brot und hausgemachtem Pesto
+ in Olivenöl geröstetes Gemüse  1,50 €
+ Ziegen- oder Schafskäse  1,50 €

Frühstück
So American (vegan) 3,50 €
klein und süß: Pancake mit Marmelade und Obst

Berlin Bowl  (auch vegan) 4,50 €
Gerstenporridge mit frischem Obst
+ auf Wunsch vegan mit hausgemachter Pflanzenmilch   0,50€

Biophilia (vegan) 9,50 €
Großes Frühstück für alle Pflanzen Liebhaber mit hausgemachten Aufstrichen, in Olivenöl gegrilltem Gemüse, frischem Obst, karamelisierter Zwiebelmarmelade und Fruchtmarmelade, bio Brot

So cheesy 11,50 €
Großes Käseliebhaber Frühstück mit Schafs-, Berg- und Ziegenkäse, Labma (hausgemachter Frischkäse aus Joghurt), karamelisierte Zwiebelmarmelade und Fruchtmarmelade, bio Butter und bio Brot

+ Pancake zum Frühstück 2,00 €
+ 1 bio Spiegelei 2,00 €
+ 1 bio Ei im Glas mit bio Butter 2,00 €
+ 2 bio Rühreier 3,50 €
2 Scheiben Brot mit bio Butter 2,50 €

Veranstaltungen

Hier werden immer unsere Veranstaltungen zu finden sein.

Kontakt

In guter Gesellschaft GbR
Sternstr. 25 / 20357 Hamburg

Ina Choi-Nathan / Alana Zubritz

Reservierungen oder Anfragen für Veranstaltungen   040 – 30 73 97 63

 info@in-guter-gesellschaft.com